La cacahuète… On craque, on croque !

produit

La cacahuète (ou arachide) est considérée habituellement comme une noix. En fait c’est une légumineuse appartenant à la même famille que les pois, les fèves et les haricots.
Excellente source de protéines, elle remplace en partie les viandes et les poissons dans les cuisines asiatiques et africaines.
En pâtisserie, elle peut remplacer les amandes ou les pistaches dans différentes préparations.
En Europe, la cacahuète est la star de l’apéro : grillée, salée, enrobée, aromatisée…

Derniers articles

Derniers articles

Chercher des articles en tapant les mots-clés et appuyer sur la touche Entrée pour lancer la recherche.